Gerade wenn du bisher nur mit klassischen Milchschokoladen vom Supermarkt in Berührung gekommen bist und dich noch nicht mit der Geschmacksbandbreite von Kakao auskennst, die gute dunkle Schokoladen ohne Milchzugabe zu bieten haben, ist es aus meiner Sicht empfehlenswert, zuerst mit preiswerteren Dunkelschokoladen zu beginnen. Es sind der Regel sehr gut erhältliche und verhältnismäßig wohlschmeckende Schokoladen, die am Preis gemessen ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Solche Schokoladen findest du in der Regel in allen breit gefächerten Biomärkten (z. B. Denn's Biomarkt, Alnatura, Basic Biomarkt, Bio Company, Vollcorner, Ebl etc.), Supermärkten und Drogerieläden wie DM, Rossmann oder Müller. Auch Aldi Süd und Aldi Nord haben diese Marktlücke erkannt und auch dort gibt es mittlerweile eine beeindruckend fruchtige Schweizer Bitterschokolade im Sortiment.
Diese Schokoladen können zwar mit den Gourmetschokoladen vom Fachhandel aromenmäßig nicht mithalten, als Alltagsschokoladen sind sie aber bestens geeignet. Gleichzeitig leistet man mit dem Kauf dieser Produkte zumindest einen Beitrag, wenn auch nur geringen, hin zur Unterstützung ökologischer und sozialer Nachhaltigkeitswerte. Auch diese Produkte stechen in punkto Qualität heraus und sind etwas Besonderes, sogar im Vergleich zu den preislich vergleichbaren Lindt-Schokoladen und den meisten Confiserie-Produkten.
Hier eine von mir gewissenhaft erstellte Liste von Schokoladen (bis 3 Euro pro Tafel), die meines Erachtens ihren Preis wert sind:
DM Bio Feine Bitter Schokolade 70% - 1,05 Euro (in allen DM-Drogeriemärkten)
enerBio Feine Bitterschokolade 70% - 1,09 Euro (in allen Rossmann-Drogeriemärkten)
Alnatura Feine Bitterschokolade 70% - 1,15 Euro (in allen Alnatura-Biomärkten, Müller-Drogeriemärkten und Edekas)
Aldi Süd Schweizer Bio Bitterschokolade 70% - 1,29 Euro (in jeder Aldi Süd Filiale)
Aldi Nord Dunkle Schweizer Bio-Schokolade 70% - 1,29 Euro (in jeder Aldi Nord Filiale)
Vivani Feine Bitter 71% - 1,79 Euro (in fast allen Biomärkten)
Vivani Edel Bitter Ecuador 70% - 1,99 Euro (in fast allen Biomärkten)
Vivani Feine Bitter Panama 75% - 1,99 Euro (in fast allen Biomärkten)
Ethiquable Peru Grand Cru Piura 70% - 2,29 Euro (in ausgewählten breit gefächerten Fairtrade-Läden, Supermärkten und im Online-Handel)
Ethiquable Nicaragua Grand Cru Waslala 75% - 2,29 Euro (in ausgewählten breit gefächerten Fairtrade-Läden, Supermärkten und im Online-Handel)
Ethiquable Ecuador Grand Cru Esmeraldas 80% - 2,29 Euro (in ausgewählten breit gefächerten Fairtrade-Läden, Supermärkten und im Online-Handel)
Ethiquable Madagaskar Grand Cru Sambirano 85% - 2,29 Euro (in ausgewählten breit gefächerten Fairtrade-Läden, Supermärkten und im Online-Handel)
Hachez Cocoa d'Arriba 77% - 2,49 Euro (in den meisten größeren Supermärkten)
Green & Black's Organic Dark Chocolate 70% - ca. 2,49 Euro (in bestimmten Biomärkten, z. B. in der Münchener Biomarktkette Vollcorner oder in Tegut-Geschäften und online)
Green & Black's Organic Dark Chocolate 85% - ca. 2,49 Euro (in bestimmten Biomärkten, z. B. in der Münchener Biomarktkette Vollcorner oder Tegut-Geschäften und online)
Chocolate and Love Rich Dark 71% - ca. 2,99 Euro (z. B. in REWE TO GO – Geschäften, oft in Einkaufspassagen von Hauptbahnhöfen in Großstädten und online)
